潘燕子泡椒鸡

潘燕子泡椒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   菜油加热到八分熟，加入鸡肉爆炒。

2. 第2步.

   鸡肉出锅后，用锅里的油爆香姜蒜，再加入糍粑辣椒，炒香后，加入三种（二荆条，小青椒，小红椒）混合泡椒，再依次加入青红花椒，红油豆瓣酱，蚝油，白糖。调好料后，加入爆炒后的鸡肉，一直翻炒，直至炒熟。

3. 第3步.

   杀🐔的血，配点小白菜，可以做个汤。