马苏里奶酪焗饭

马苏里奶酪焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗干净，倒入少许蛋清、香油、盐拌匀腌制10分钟后，两面煎，煎至6成熟备用。

2. 第2步.

   鸡蛋打散后，给虾里用过少许蛋清后打散，炒熟备用。

3. 第3步.

   锅里倒入少许橄榄油，稍热把所有蔬菜倒入炒熟。

4. 第4步.

   炒熟后关小火，加入番茄酱炒均匀。

5. 第5步.

   关火倒入米饭拌均匀，盛进焗饭盘里。我选择的是现蒸的米饭。隔夜饭就不需要关火拌均匀。

6. 第6步.

   煎好的虾均匀的铺在炒好的饭上

7. 第7步.

   铺上马苏里奶酪碎。这一步可以根据自己口味选择多少。

8. 第8步.

   进烤箱200度10分钟

9. 第9步.

   成品：一个字香