清蒸肉末冬瓜的做法

清蒸肉末冬瓜的做法的做法

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清蒸肉末冬瓜的做法的做法说明

冬瓜是我夏季经常吃的食材，它是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效，还能减肥哦。冬瓜一般比较清淡，不太容易入味，加点肉末、榨菜增加了鲜香。

清蒸肉末冬瓜的做法的食材和调料

冬瓜	克
猪肉	克
凤球唛香油	勺
生抽	勺

清蒸肉末冬瓜的做法的做法步骤

第1步.
准备食材

第2步.
肉末用料酒、盐、生抽腌一下

第3步.
冬瓜去皮切块，摆放盘中，上面铺上肉末

第4步.
放入蒸锅大火蒸10分钟

第5步.
取出，上面撒上榨菜末

第6步.
水淀粉中放凤球唛香油、生抽、盐搅拌均匀

第7步.
放入锅中煮开后浇在冬瓜水即可

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