易于操作有好吃的红枣糕

易于操作有好吃的红枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   去核枣肉200克

2. 第2步.

   枣肉加水大火煮开，转小火熬制汁水收干，期间要随时翻拌，以免糊锅，汁水收干关火，煮枣肉时可称量其他材料，做好准备工作

3. 第3步.

   模具铺油纸抹少许玉米油防粘

4. 第4步.

   120克红糖放入料理机

5. 第5步.

   煮好的枣肉，150克奶，45克玉米油，八个蛋黄，还有之前称量好的120克红糖，一起放入料理机内

6. 第6步.

   用料理机把放入的东西搅打成浆

7. 第7步.

   把搅打好的蛋黄红枣浆倒入容器中

8. 第8步.

   分次筛入低筋面粉，分次筛入是为了不起疙瘩，面糊更均匀

9. 第9步.

   筛入低筋面粉，翻拌均匀

10. 第10步.

    蛋清打发

11. 第11步.

    挑出来1/3蛋清加入蛋黄枣肉面糊中

12. 第12步.

    翻拌均匀

13. 第13步.

    把翻拌均匀的面糊再倒入打发好的蛋清中

14. 第14步.

    最后一次翻拌均匀

15. 第15步.

    翻拌均匀的面糊倒入模具中，放入180度预热好的烤箱中

16. 第16步.

    上管180度，下管150度，50分钟，最后十分钟上管调至150度，烤箱温度会有差异，大家可以根据自己家烤箱调温哟，不要问我你家烤箱为什么烤糊了或者没烤熟的问题哈

17. 第17步.

    用锯齿刀切成自己喜欢的形状，大小

18. 第18步.

    来来来，尝尝味道如何，嗯……停不下来😋😍