培根牛肉焗饭平底锅版

培根牛肉焗饭平底锅版的做法
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培根牛肉焗饭平底锅版的食材和调料

米饭1碗
培根2片
半个
胡萝卜半根
马苏里拉芝士适量
适量
芝麻香油半勺
酱油1勺
料酒1勺
黑胡椒粉适量

培根牛肉焗饭平底锅版的做法步骤

  1. 第1步.培根牛肉焗饭平底锅版的做法步骤 第1步

    胡萝卜、洋葱、培根切丁(看个人喜好来准备配料,我是就地取材用的冰箱里的)

  2. 第2步.培根牛肉焗饭平底锅版的做法步骤 第2步

    将牛肉用一勺料酒、一勺酱油、半勺蚝油、半勺芝麻香油、适量盐腌制半个小时以上入味

  3. 第3步.培根牛肉焗饭平底锅版的做法步骤 第3步

    锅热放油,按照难熟程度炒制配料,胡萝卜、洋葱炒到半透明,放入培根炒香后,放入牛肉大火炒到牛肉变色,转小火。

  4. 第4步.培根牛肉焗饭平底锅版的做法步骤 第4步

    放入煮好的米饭炒均匀,放一勺酱油,个人口味适量的盐。

  5. 第5步.培根牛肉焗饭平底锅版的做法步骤 第5步

    饭炒均匀后,厚散马苏里拉芝士,盖上锅盖小火焖烧至芝士融化,关火焖两分钟,就可以吃啦!

小贴士

1.由于不是烤箱版,平底锅只有底下受热,所以表面的芝士是不会变焦黄的,不要贪图交焦黄而导致底下的米饭烧焦哦。
2. 因为没有烤箱温度高,芝士拉丝效果不是很理想。

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