毛豆青椒炒牛蛙

毛豆青椒炒牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   牛蛙处理干净，切小块，放上淀粉、蚝油、姜片、葱段。腌制30分钟以上。

2. 第2步.

   毛豆拨好，青椒切段。

3. 第3步.

   牛蛙腌制好了，把里面的姜和葱挑出来丢掉，在里面放一点料酒拌均匀。

4. 第4步.

   锅里下油放入姜片、香葱、大蒜头爆香…

5. 第5步.

   倒入腌制好的牛蛙，大火快炒。

6. 第6步.

   牛蛙变色，闻到明显香味时就可以盛出来备用了。

7. 第7步.

   倒油，爆毛豆子

8. 第8步.

   倒入刚才盛出的牛蛙，快炒…

9. 第9步.

   放入青椒断生

10. 第10步.

    翻炒后倒入两勺生抽（如果口重适量加一点点盐）翻炒均匀…

11. 第11步.

    出锅就可以吃啦