豆制品是老年人、需要控制体重人群以及高脂血症、高血压等心血管疾病患者的蛋白质食物的理想选择。蛋白质含量丰富，且为优质蛋白质，食用后易于消化吸收，它的脂肪大多为多不饱和脂肪酸构成，还含有许多维生素与矿物质。除此之外，豆腐中的植物化学物也不少，如大豆异黄酮，被称为植物雌激素，多吃豆制品能改善更年期的症状，延缓衰老、增强免疫力的作用。我想水煮的豆干不包含多余油质且加入有益食料，更是理想佳品🤗
豆干洗净控水
锅内加水加料及生抽
水开捞出浮沫
加豆干，等水开转小火10-15分
凉了冰箱冷藏慢慢吃👏
食材其实可以按自己喜爱的放。
柠檬山楂类都是有助减肥的😜
煮完嫌淡的可以再加盐