是毛豆丁呀

是毛豆丁呀的做法
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是毛豆丁呀的做法说明

从小吃毛豆都是饭锅里面蒸的,后来上班了,同学室友做饭给我吃,第一次尝试炒出来的毛豆,一下子喜欢上了😌️

是毛豆丁呀的食材和调料

毛豆300g
适量
生抽半勺
火腿肠或者猪肉适量
青椒3个
3瓣
一片
红干辣椒3个

是毛豆丁呀的做法步骤

  1. 第1步.

    毛豆洗干净,锅里放水,倒入,煮开5分钟后,倒入盆中冷水冲凉,(忘了拍单独的毛豆图片了😂️)

  2. 第2步.是毛豆丁呀的做法步骤 第2步

    葱姜蒜切碎

  3. 第3步.是毛豆丁呀的做法步骤 第3步

    火腿肠切丁

  4. 第4步.是毛豆丁呀的做法步骤 第4步

    青椒洗净切小块

  5. 第5步.是毛豆丁呀的做法步骤 第5步

    放油好热放入切好的葱姜蒜,油炸出蒜香味,倒入煮熟的青豆,青椒,火腿肠,炒过程中放入适量的盐与酱油,几分钟即可

小贴士

毛豆一定要先用水煮一下,不然炒熟特别慢,毛豆炒熟了,其它的都糊了

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