
最近这个鸡爪风刮的挺大,看了一下某宝价格也真是不便宜啊,然后就开始做起来吧。

第一步:凉水下入鸡爪,葱姜蒜,香叶,花椒大料,料酒 绰熟,大概15分左右,然后捞出过凉水洗净,剪去鸡指甲,去骨 我这个骨头没有去掉,去骨时把手指弄坏了,你们要小心哦!!

然后加入,蒜,姜,剁椒,泡椒 ,盐,味精,糖,蚝油 少放一点水,泡在汤里才能入味。

陈醋,酱油,生抽,有柠檬也可以放点,没有也没事。

全部拌匀就完成了,用保鲜膜封住放入冰箱,2小时以后就可以吃了,泡一晚上效果更佳。

完成,可以吃啦。
去骨的时候要格外小心!