芦笋培根炒蛋

芦笋培根炒蛋的做法
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芦笋培根炒蛋的做法说明

一道5分钟就搞定的下饭菜,即便是上班族的你也可以轻松满足一家人的味蕾😉

芦笋培根炒蛋的食材和调料

芦笋8根
培根1片
鸡蛋3个
少许
蚝油半勺
1勺
食用油适量
少许

芦笋培根炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.芦笋培根炒蛋的做法步骤 第1步

    芦笋洗净,去除掉根部较老的部位后切斜刀片备用。 培根切片备用。 鸡蛋加入清水和少许盐打散后备用。 准备葱花少许。

  2. 第2步.芦笋培根炒蛋的做法步骤 第2步

    锅内油热后下入鸡蛋,快速搅拌至鸡蛋半熟后盛出备用。(忘记拍照片了,可参照下图) 锅内加少许油,下葱花煸炒出香味后下培根和芦笋快速翻炒几下,再加入蚝油继续翻炒至芦笋片周围微微变软。

  3. 第3步.芦笋培根炒蛋的做法步骤 第3步

    此时加入刚刚炒好的半熟鸡蛋。

  4. 第4步.芦笋培根炒蛋的做法步骤 第4步

    快速翻炒均匀后关火盛出即可。

  5. 第5步.芦笋培根炒蛋的做法步骤 第5步

    如图自然色彩绚丽的下饭菜就完成了,无论老人孩子都很喜欢。 ~翠花,上米饭😄

小贴士

芦笋不用焯水,直接生炒就可以。

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