买了个做凉皮的不锈钢深盘，本来是想做鱼糕用的，结果太懒，巴沙鱼柳从来都是每次吃的时候就放一条下去蒸，然后这个深盘就沦为了一个普通的蒸盘。不过好处就是自从蒸鱼吃开始，发现做蒸菜真的很简单，尤其是锅里面的水，顺便还能把马铃薯给煮了，所以就开一个菜谱，来记录一下我蒸过的一切菜吧。
| 耐煮蔬菜 | |
| 易熟肉类 |
鸡胸肉 西兰花
鸡胸肉 香菇（明显没有西兰花耐饿，含水量较高）
鸡胸片x土豆片，为了快熟 鸡胸肉在下锅前用蚝油、料酒、盐简单揉揉，土豆片在底、鸡胸肉在上，土豆吸收了鸡汁和脂肪真的好好吃啊！！（对你没看错！鸡胸都有脂肪！！知道真相的我眼泪流下来
瞅瞅这脂肪