电饭锅版本的扁豆焖面

电饭锅版本的扁豆焖面的做法
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电饭锅版本的扁豆焖面的食材和调料

扁豆半斤
面条1斤
肉丝200克
5瓣
酱油2勺
啤酒5勺
半勺

电饭锅版本的扁豆焖面的做法步骤

  1. 第1步.

    豆角撕去老丝后,掰成段 五花肉切片 蒜切末

  2. 第2步.

    电饭锅内放点油,按煮饭键,稍微煸炒一下五花肉片和蒜末,盛出来

  3. 第3步.

    用电饭锅内剩余的油,直接放入豆角段,加入2勺酱油,5勺啤酒(有料酒也可以放料酒),半勺盐,一碗清水,盖盖子按煮饭键

  4. 第4步.

    水开后盛出一半的汤,把煸炒好的五花肉放在豆角表面(肉放锅底会糊锅),最上面放上抖散的生面条,盖上盖子继续焖

  5. 第5步.电饭锅版本的扁豆焖面的做法步骤 第5步

    焖10分钟以后,开盖,把面条上下翻一下,并把刚才盛出的汤汁浇上去,盖盖子再焖10分钟

  6. 第6步.电饭锅版本的扁豆焖面的做法步骤 第6步

    这时候看下汤汁,如果太多就开盖子再煮一下。汤汁差不多的话,就把面条和豆角搅拌均匀就开吃吧

  7. 第7步.电饭锅版本的扁豆焖面的做法步骤 第7步

    我没那么大的盘子,盛到锅里了

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