香酥炸鸡

香酥炸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   翅根被我扔掉了嘿嘿嘿，鸡翅划几刀更好入味（鸡翅上是蒜泥）

2. 第2步.

   挂糊状态，30分钟以上

3. 第3步.

   面壳材料打匀，把鸡翅裹上粉用力按压几下

4. 第4步.

   油温140℃（中火）

5. 第5步.

   油炸3，4分钟左右捞出沥干油，这个鸡翅肉汁保留的最好，根据鸡翅大小调整时间，如果是鸡腿时间需要再加长

6. 第6步.

   大概就是，这个样子

7. 第7步.

   180℃（大火）炸30秒收油，出锅啦

8. 第8步.

   酥脆多汁

9. 第9步.

   喜欢吃辣的可以多加点辣椒，不喜欢吃辣的不加辣椒粉😉，煮饭仔最紧要系开心啊嘛