219 西红柿土豆胡萝卜炖牛腩

219 西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块，大约3×3厘米左右，不要特别小块，放进网框，置入主锅，设定时间5分钟/温度50度/速度5 清洗并冲洗干净，沥干水分备用

2. 第2步.

   土豆胡萝卜削皮切块，稍微大块一点，土豆泡在水里防止氧化；西红柿切小块

3. 第3步.

   把油、生姜、大蒜、大葱和八角一起放入主锅，设定时间3分钟/温度120度/速度小勺 爆香

4. 第4步.

   加入牛腩、先加入1个西红柿块、料酒、生抽、老抽、冰糖、水300克

5. 第5步.

   设定时间40分钟/温度varoma/反转/速度小勺  炖煮（蒸锅组同时可以蒸煮食材）

6. 第6步.

   时间到后加入土豆、胡萝卜，设定时间20分钟/温度varoma/反转/速度小勺 炖煮；时间剩余5分钟时，从量杯盖口加入另一个西红柿块，继续炖煮直至结束🔚

7. 第7步.

   盛出，趁热享用！可以放点香菜调味。汤汁建议多点，用来拌饭！今天炖的土豆和胡萝卜软硬正好，江小宝吃了好多胡萝卜