一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼

一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法
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一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法说明

巧克力控对布朗尼爱爱爱不完呀!
又一个简单快手的无油低糖版本,
用时令的樱桃和巧克力豆增添风味,
蛋糕体用了百分百纯黑麦粉好健康!
依旧是一个盆一把勺就搞定的做法,
花五分钟搅拌搅拌就做好了特简单!

以前做过同样美味又健康的苹果版布朗尼和花菜版布朗尼,可以去我主页搜到哦!

一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的食材和调料

以下用量可做如图一个烤盘,长20宽12高5厘米
黑麦粉150克
可可粉10克
红糖15克
亚麻籽+15克+50克
酵母粉2克
樱桃适量
巧克力豆适量

一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第1步

    老规矩,依旧是一个盆一把勺就搞定~ 烤盘内先薄薄刷油防粘。

  2. 第2步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第2步

    材料准备,主食材是TB买的农家黑麦粉。 亚麻籽先加水泡发十几分钟直到浓稠状。

  3. 第3步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第3步

    所有材料混合。也可以一起拌入樱桃, 我这次的烤盘小,只在表面装饰就够了。

  4. 第4步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第4步

    轻轻搅拌直到没有干粉。 亚麻籽液水量可能不够,自己酌情添加。

  5. 第5步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第5步

    搅拌过程像黑暗料理~~😂😂 角落里也要搅拌到,不要留干粉。

  6. 第6步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第6步

    拌匀后很浓稠,可以抱团,不容易流下。

  7. 第7步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第7步

    面糊表面抹平,四周清理干净, 是不是超级快手五分钟搞定! 静置发酵一小时,约发到1.5倍大。

  8. 第8步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第8步

    轻轻放入樱桃,我觉得不去核带柄好看! 给小孩子吃的,建议樱桃去核避免崩牙!

  9. 第9步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第9步

    再洒一把巧克力豆,看自己的甜度追求。 我这已经放的很克制了,微甜。

  10. 第10步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第10步

    送入烤箱180℃约20分钟供参考。 根据自己的容器大小调整时间。 烤好的标志,牙签插入拔出清爽无粘连。 黑麦粉特质比较湿润,可稍微加点时间。

  11. 第11步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第11步

    热腾腾的樱桃巧克力布朗尼出炉了! 樱桃烤到收缩皱皮, 水分析出, 味道浓郁! 巧克力豆烤到融化,很甜蜜呀~~

  12. 第12步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第12步

    切出一角摆盘,拍照片很好看的! 其实我拍了这张就直接端烤盘开挖了, 根本没有耐心切小块好嘛!

  13. 第13步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第13步

    吃的时候一定要直接挖到底, 布朗尼蛋糕体/樱桃/巧克力豆都有了!

  14. 第14步.一个盆一把勺就搞定!纯黑麦粉樱桃布朗尼的做法步骤 第14步

    布朗尼蛋糕体的组织还是挺蓬松哒! 松软,湿润,好吃就对啦~😂

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