藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)

藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)的做法步骤

1. 第1步.

   高筋粉加鸡蛋，牛奶，盐，酵母等放入厨师机搅拌。等面粉成团后，再加入高筋粉藜麦粉继续搅打，面团圆润光滑即可。

2. 第2步.

   一发30~40分钟。

3. 第3步.

   鸡胸肉提前加生抽黑胡椒盐腌制(起码两小时以上)，青豆水煮，洋葱切成小丁。

4. 第4步.

   一发后的面团拿出排气，整形成喜欢的形状，包入鸡肉馅，放油纸拖进行二发。

5. 第5步.

   醒发至二倍，表面撒干粉，进行烘烤，上下180°，25~30min，出炉ok~