相思红豆

相思红豆的做法
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相思红豆的食材和调料

高粉660克
低粉150克
90克
改良剂7克
鸡蛋100克
干酵母15-20克
380克
14克
酥油90克
吉士馅50克
红豆50~80克

相思红豆的做法步骤

  1. 第1步.

    打好丹麦面团(有专业打面菜谱,若面粉好可不加改良剂)

  2. 第2步.

    取出成品丹麦面团分0.5×15×7,分得每块为小长方形中间抹吉士馅撒红豆,入炉 风箱   160           14-16 烤箱    190/170   16-18

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