老爹的夏日凉拌菜第三弹：豇豆拌粉丝。
凉拌粉丝真的是个神仙。粉丝的热量比米饭、面条甚至荞麦面都低很多，同时饱腹感强、易消化，是很好的减肥主食选择。同时粉丝口感爽滑，凉拌让它更有嚼劲，q弹清爽，不论当早餐还是晚间小菜都是很好的选择。
夏日凉拌菜前两弹请见：
超完美凉拌豆腐皮：https://www.xiachufang.com/recipe/103898703/
紫甘蓝沙拉：https://www.xiachufang.com/recipe/103851539/
豇豆切段。
倒入开水，焯水2分钟。
粉丝在热水中泡开。
加入酱油、香油、辣椒酱，拌匀。
享用吧～