
零失败的万能凉拌汁教程~凉菜、凉面都适用👌
这个凉拌汁拌黄瓜、拌腐竹、鸡丝…甚至凉面都很好吃🙈这次我用它来拌菠菜粉丝,好吃到飞起👼

1️⃣凉拌汁做法:半头蒜切末,放入碗中烧一大汤勺热油浇上,炸出香味后

加两勺醋、一勺生抽、一勺白糖

半勺香油、一勺老干妈、

一勺辣椒油 搅拌均匀后加入一勺葱末和一勺香菜梗

一勺白芝麻,搅拌均匀。凉拌汁就搞定

粉丝煮熟后过一下冷水备用

然后烧一锅热水,放一勺盐和几滴油,把切成锻的菠菜倒进去焯熟。大概一分钟就可以捞出,过一下冷水后捞出,稍微挤出水分,不用太用力!

菠菜和粉丝放入盘子里,倒上凉拌汁,拌一拌就可以啦

来,喂你🙈
调料勺就用中等的吃饭的勺子就行,我有拍到勺子的图,大家注意看就好啦!
超级简单,夏天吃凉菜必备呀🙈