其实说起这单红烧鱼还是读小学三年级的时候第一次学做菜老爸教的呢，想想还真是一道回忆的味道❣️
1⃣准备好一条罗非鱼洗干净切刀花，鱼面抹上料酒肚子放入姜丝去腥备用
2⃣青红椒切圈⭕姜蒜葱洗净切好备用！
3⃣锅里放油烧至7成热放入鱼🐠，中火煎两面发黄
4⃣加入一碗热开水加入姜蒜黄豆酱耗油酱油翻炒一下，盖上锅盖中火收汁。
5⃣收汁浓稠放入青红椒调味，最后撒上葱花装盘即可！
6⃣美味又好吃的红烧🐠就完成了✌
可以根据个人口味来加辣度，我做这个是轻微辣的，如果吃不了辣的可以不用辣椒，直接葱花多点也是很美味的呢😊