荞麦面版“趣多多软曲奇”(小麦鸡蛋过敏宝宝零食)

荞麦面版“趣多多软曲奇”(小麦鸡蛋过敏宝宝零食)的做法
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荞麦面版“趣多多软曲奇”(小麦鸡蛋过敏宝宝零食)的食材和调料

荞麦面90克
黄油55克
白砂50克(有点甜可以减10-15g)
牛奶/淡奶油30g
食盐1克
小苏打2克
巧克力豆随便
可可粉10g

荞麦面版“趣多多软曲奇”(小麦鸡蛋过敏宝宝零食)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后加糖和盐搅拌至糖融化

  2. 第2步.

    一点点的加入牛奶搅拌,不要一次加太多以防水油分离

  3. 第3步.

    筛入荞麦面、小苏打和可可粉的混合物,翻拌均匀,放入冷藏室半小时,取出用手捏适合的大小,按扁,装饰上巧克力豆

  4. 第4步.

    放入预热好的烤箱,上下火170度10分钟,搞定!

小贴士

第一次写菜谱,也是为了记录一下,方便以后给孩子做

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