红烧大虾

红烧大虾的做法
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红烧大虾的做法说明

海虾怎么做最好吃?除了白酌之外,当然最入味最受欢迎的就是红烧了。我家人都爱红烧的吃法,虽然它的鲜被调味料掩盖了大部分,但味道更浓,鲜甜咸香都占据了,可以说与啤酒是绝配,当然,对于不喝酒的朋友来说,与白米饭也是绝配。 所用食材: 大虾20只 蒜4粒 姜2片 小红椒2个 蚝油1大勺 生抽1勺 老抽3克 白糖3克 料酒1勺

红烧大虾的食材和调料

20只
4粒
2片
红椒2个
蚝油1大勺
生抽1勺
老抽3克
3克
料酒1勺

红烧大虾的做法步骤

  1. 第1步.红烧大虾的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.红烧大虾的做法步骤 第2步

    首先把虾处理一下。虾一定要记得去除虾线,虾线中会有或多或少的脏东西,吃到嘴里会碜牙,非常影响口感,我们只需用牙签在虾头部下的第二个关节处挑一下,就能挑出。

  3. 第3步.红烧大虾的做法步骤 第3步

    再去掉虾枪。虾枪非常的尖锐,家中有小朋友食用的一定要去掉。

  4. 第4步.红烧大虾的做法步骤 第4步

    再准备蒜片、姜片、红椒段。这里要说明下,我用的红椒不辣,建议您也不要用太辣的,会抢味。

  5. 第5步.红烧大虾的做法步骤 第5步

    将蚝油、生抽、老抽、白糖、料酒放在碗中调匀,您也可以再加入一点点的水。盐就不要放了,因为蚝油、生抽、老抽中都有盐份,这些足够了。

  6. 第6步.红烧大虾的做法步骤 第6步

    将蚝油、生抽、老抽、白糖、料酒放在碗中调匀,您也可以再加入一点点的水。盐就不要放了,因为蚝油、生抽、老抽中都有盐份,这些足够了。

  7. 第7步.红烧大虾的做法步骤 第7步

    首先是热锅后加入食用油。再加入蒜、姜片和红椒段。

  8. 第8步.红烧大虾的做法步骤 第8步

    然后根据提示虾放入,手机上会提示炒虾所需的时间,这段时间您可以去干别的,需要进行下一步操作时,机器会鸣音提示,并且在手机上显示。

  9. 第9步.红烧大虾的做法步骤 第9步

    中途,机器会提示放入调好的碗汁。

  10. 第10步.红烧大虾的做法步骤 第10步

    最后手机上显示烹饪结束,鸣音会再次进行提示。打开机器,就能看到已经炒好的菜了。怎么样,还不错吧? 美美的享用吧!

  11. 第11步.红烧大虾的做法步骤 第11步

    美美的享用吧!

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