爆炒猪耳朵扁豆

爆炒猪耳朵扁豆的做法步骤

1. 第1步.

   油少许

2. 第2步.

   肥肉丁少许，可以不放，抄干。

3. 第3步.

   五花肉少许，肉都抄干

4. 第4步.

   辣椒葱蒜爆香

5. 第5步.

   酱油少许

6. 第6步.

   有酱油味了

7. 第7步.

   放豆角

8. 第8步.

   稍微抄匀

9. 第9步.

   放盐，盐先少放一点，豆角会塌秧，出锅前再尝尝咸淡

10. 第10步.

    胡椒少许，不放也行，可以稍微盖上盖子闷一下。

11. 第11步.

    稍微多翻炒一会，怕豆角不熟，能闻到豆角有炒熟的香味就可以出锅了。