【啤酒鳗鱼】鳗鱼这样做最好吃

【啤酒鳗鱼】鳗鱼这样做最好吃的做法步骤

1. 第1步.

   准备啤酒500ml一瓶（实际我只用了400ml），蒜头一个半，拍扁。姜4片

2. 第2步.

   鳗鱼洗净，用盐按摩一会，腌十分钟入味

3. 第3步.

   鳗鱼下锅、放啤酒和姜、蒜。开大火煮滚，转中小火烧十至十五分钟

4. 第4步.

   放入酱油1.5勺、糖2小勺，继续煮，其中要翻面，才能让两面都吸汁。大火收汁

5. 第5步.

   装盘，撒上葱花，完工啦🧚‍♀️肥而不腻，十分香甜