肉丸子因为可爱的外形总能哄到宝宝多吃，一直以来我也没少给塔塔做。今天分享的一款肉丸子不仅仅是用了肉为原材料，还有豆腐和西兰花，营养密度翻了一翻。
豆腐价格低廉、口味清淡，富含优质蛋白和各种元素，能补钙补维生素，宝宝辅食里加入非常适合。而且把豆腐加入肉丸中能使肉丸吃起来带着豆香且口感更好。而西兰花也是我们家经常吃的菜呢，它营养非常全面，尤其是维生素C含量特别高，比起出名维C高的辣椒、番茄还要高。但是，某些宝宝会因为西兰花特有的味道而有点抗拒呢，如果你家宝宝就是这样，不妨试试这款把西兰花藏在肉丸子里的做法哦。
建议月龄：12m+
西兰花焯水
鸡胸肉、西兰花、豆腐、半个蛋清放入搅拌机
搅拌成泥
倒出鸡肉泥，倒入玉米淀粉
搅拌上劲
手里沾点水防粘，整形成鸡肉丸子
烧开一锅水，放入丸子焯熟
待丸子浮起捞出
倒入一点亚麻籽油
挤上番茄酱调味即可
可爱又好吃
肉肉新花样
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