麻辣凉拌土豆片

麻辣凉拌土豆片的做法

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麻辣凉拌土豆片的做法说明

简单快手的一道夏季凉拌菜新手也很快上手这个油泼辣子除了拌土豆片还能拌藕片、豆皮、黄瓜等等你想吃的任何食材你都可以试着搭配做

麻辣凉拌土豆片的食材和调料

陈醋	1勺
土豆	1个
糖	适量
生抽	1勺
辣椒面	1勺
蒜蓉	适量
食用油	适量
白芝麻	适量
小米椒	1个

麻辣凉拌土豆片的做法步骤

第1步.
土豆片切薄片凉水冲洗几遍洗掉淀粉凉水浸泡备用口感会更好沸水下土豆片煮4分钟就可以了具体也要看你土豆片切的薄厚程度捞出后立刻放凉水里冷却

第2步.
准备材料

第3步.
注意：花椒不放入碗中

第4步.
油热爆出香味后，丢掉花椒粒

第5步.
浇入热油

第6步.
加一勺醋

第7步.
加一勺生抽

第8步.
搅拌均匀

第9步.
倒入土豆片里搅拌均匀

第10步.
超好吃的凉拌麻辣土豆片可以吃啦

小贴士

1.沸水煮土豆片，时间要看你土豆片薄厚程度，一般4分钟就好了

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