冬瓜茶砖熬成露

冬瓜茶砖熬成露的做法
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冬瓜茶砖熬成露的做法说明

链接上一篇[传统台湾版冬瓜茶砖]
我用了100克茶砖做示范,需要更多的按倍数乘。

冬瓜茶砖熬成露的食材和调料

冬瓜茶砖100克左右
1.5碗(吃饭的碗)

冬瓜茶砖熬成露的做法步骤

  1. 第1步.冬瓜茶砖熬成露的做法步骤 第1步

    不用纠结精准克度,我一块是117克,按100的方子来做。

  2. 第2步.冬瓜茶砖熬成露的做法步骤 第2步

    加1.5碗水

  3. 第3步.冬瓜茶砖熬成露的做法步骤 第3步

    大火煮沸5-10分钟,盖盖子转小火煮至茶砖化开,约20-40分钟(记得盖盖子!冬瓜露煮沸会弹出来!)图片是我自己用了两倍来做。

  4. 第4步.冬瓜茶砖熬成露的做法步骤 第4步

    熬好冬瓜露放凉之后,于干净玻璃瓶中,放冰箱保存。

  5. 第5步.冬瓜茶砖熬成露的做法步骤 第5步

    用这个方法冲冬瓜茶最好喝,先盛一杯冰块

  6. 第6步.冬瓜茶砖熬成露的做法步骤 第6步

    按需加入熬好的冬瓜露,再加水拌匀。

  7. 第7步.冬瓜茶砖熬成露的做法步骤 第7步

    加柠檬汁更好喝!

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