我最怕这些下饭菜了 我会控制不住自己的嘴 然后体重就会控制不住的涨 然后我就会控制不住的后悔 再然后控制不住的又想吃 茄子 你嗦 我稀饭你有错嘛( ･᷄ὢ･᷅ )
介素一款少油版的茄子 所以不必害怕长肉肉 放心大胆的次吧^-^……
茄子🍆三根 洗净切成条状
入少许盐腌制一会儿 杀出水份
看 茄子变软许多…
准备调料 生抽一汤匙
蚝油2/3汤匙
酱油2/3汤匙
1/3汤匙醋
1/3汤匙糖
少许油 入姜 蒜 小米辣 爆香
入茄子 翻炒
入调味料 翻炒
加少许水 翻炒（一点点哦）
适量鸡精 翻炒
少许水淀粉 大火收汁 起锅
装盘
✔️茄子用盐腌制过所以炒制时不需太多油算是一款少油版吧
✔️不需要另加盐 调味料都是咸的