花卷

花卷的做法
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花卷的做法说明

地地道道的北方人,喜欢吃面食,一天没有面或者馍都觉得跟没吃一样,话不多说,写方子

花卷的食材和调料

中筋面粉500克
酵母5克
6克
255克

花卷的做法步骤

  1. 第1步.花卷的做法步骤 第1步

    把酵母,白糖,水,放进面包机搅拌均匀

  2. 第2步.花卷的做法步骤 第2步

    放在温暖处发酵

  3. 第3步.花卷的做法步骤 第3步

    发酵两倍大,或者看蜂窝状态,揉匀

  4. 第4步.花卷的做法步骤 第4步

    擀开,倒入菜油,撒盐,放上香葱碎和香肠丁

  5. 第5步.花卷的做法步骤 第5步

    卷起来,切小段

  6. 第6步.花卷的做法步骤 第6步

    两个摞起来,用筷子从中间压下去

  7. 第7步.花卷的做法步骤 第7步

    看视频

  8. 第8步.花卷的做法步骤 第8步

    一盘香肠香葱

  9. 第9步.花卷的做法步骤 第9步

    一盘绿辣椒胡萝卜丝的

  10. 第10步.花卷的做法步骤 第10步

    盖上锅盖,醒十分钟,夏天温度高,时间快一点,上锅蒸20分钟,关火闷三分钟,就好了

  11. 第11步.花卷的做法步骤 第11步

    成品

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