每一个西北人心里都有一晚属于自己的拌面
准备好食材,土豆 青椒 番茄都切滚刀
300g面粉,加水和面,揉到面团光滑。揉成面饼,正反面都涂好植物油,用保鲜膜封上静止半个小时
葱姜蒜切好下过炒入味,小火炖到收汁,正常炒菜流程就行,我不吃太多调料所以只放了酱油和盐。
拉面 过冷水捞出
面和菜拌到一起就可以了