泡椒大牛蛙

泡椒大牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   牛蛙切小块，加入料酒，生抽，耗油，花生油，腌制半个小时。

2. 第2步.

   泡椒和小米椒切碎，备用

3. 第3步.

   丝瓜切长条块

4. 第4步.

   啤酒备用

5. 第5步.

   起锅烧油（稍微多些） 把腌制好的牛蛙，下锅滑炒，炒制八成熟，盛出备用

6. 第6步.

   重新起锅烧油（稍微多些） 下葱姜蒜，泡椒小米椒碎，一次加入糖，盐，生抽，白胡椒，翻炒出香味，再次加入牛蛙

7. 第7步.

   加入啤酒一听，泡椒汤（适量）白醋 一碗水，大火烧开转入小火，煮十分钟

8. 第8步.

   然后加入丝瓜，煮熟

9. 第9步.

   出锅啦