香葱肉松夹层小餐包

香葱肉松夹层小餐包的做法
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香葱肉松夹层小餐包的做法说明

之前做的肉松怕放坏得赶紧吃完,肉松各种卷都已经做过了,做吐司的时间又不够,小餐包小排包正正好~~但是,又不想把肉松包起来烤,那就做成像汉堡包一样的肉松夹层餐包吧,哈哈!
我用的是富泽商店北海道高筋粉,非常吸水,所以我的水量比较少,大家如果要做的话按照自己面粉的吸水程度去调节水量~

香葱肉松夹层小餐包的食材和调料

高筋面粉250克
3克
15克
150克
奶粉8克
酵母3克
随意
肉松随意
黄油20克
沙拉酱随意

香葱肉松夹层小餐包的做法步骤

  1. 第1步.香葱肉松夹层小餐包的做法步骤 第1步

    揉面,不用到完全扩展阶段,差不多能拉薄膜就行了,然后发酵至两倍大

  2. 第2步.香葱肉松夹层小餐包的做法步骤 第2步

    面团一发后取出排气,分成15克一个的小面团,然后把放在底部的面团稍微压扁码好,挤上一层沙拉酱

  3. 第3步.香葱肉松夹层小餐包的做法步骤 第3步

    沙拉酱抹平,放上葱末,放多少看个人喜欢

  4. 第4步.香葱肉松夹层小餐包的做法步骤 第4步

    撒上肉松,爱放多少放多少

  5. 第5步.香葱肉松夹层小餐包的做法步骤 第5步

    盖上另外一层

  6. 第6步.香葱肉松夹层小餐包的做法步骤 第6步

    二发,然后取出挤上沙拉酱,放葱和肉松

  7. 第7步.香葱肉松夹层小餐包的做法步骤 第7步

    是不是很可爱的小胖子

  8. 第8步.香葱肉松夹层小餐包的做法步骤 第8步

    中层180度20分钟,还没出炉香气已经扑鼻了!

  9. 第9步.香葱肉松夹层小餐包的做法步骤 第9步

    出炉撕一个出来

  10. 第10步.香葱肉松夹层小餐包的做法步骤 第10步

    非常好吃!我一口气吃了三个,像是吃点心又像是吃汉堡,超适合小朋友!

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