可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   整个的鸡翅截成翅根、翅中、翅尖三部分（也可全部用翅中或翅根）。加入花椒一小把，白酒小勺，生抽一勺，盐一勺，胡椒粉和五香粉少许，腌制20-30分钟。

2. 第2步.

   葱半根切段，姜5片，八角5个，香叶3片，备用。

3. 第3步.

   上锅放油，加入3勺白糖，炒至冒泡。

4. 第4步.

   放入腌制好的鸡翅翻炒上色。

5. 第5步.

   加入少许老抽，继续翻炒。

6. 第6步.

   放入葱姜料，翻炒一下。

7. 第7步.

   加入可乐400ml,大火烧开后，改中火炖20分钟。

8. 第8步.

   然后小火3-5分钟，收汁。

9. 第9步.

   完成，盛盘。