海鲜粉丝煲

海鲜粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁放入料酒和胡椒粉，五花肉切成丁加入料酒和生抽，腌制10分钟。

2. 第2步.

   蟹肉切段，干贝提前泡发，姜蒜红椒切碎。

3. 第3步.

   粉丝用温水泡软。

4. 第4步.

   炒锅放油加入肉末炒变色盛出。

5. 第5步.

   锅中继续放油，加入姜蒜炒香。

6. 第6步.

   加入干贝、虾仁、蟹肉棒煸炒，炒到虾仁变色。

7. 第7步.

   加入粉丝和红椒，加入酱油和耗油、一点胡椒粉炒匀关火。

8. 第8步.

   把炒好的肉末和粉丝都放入砂锅中，加入小半碗热水煮一会。

9. 第9步.

   待汤汁快收干时撒上葱花。