超简单下饭神器肥牛咸蛋盖饭

超简单下饭神器肥牛咸蛋盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，土豆煮8分钟

2. 第2步.

   洋葱小火炒2:30秒，炒到透明且部分焦黄，这样洋葱只剩甜味了

3. 第3步.

   下肥牛，炒到基本全部变色，加一勺料酒去腥

4. 第4步.

   根据自己胃口加调料 我的配方是 清油火锅底料1勺+拌饭蘸酱辣酱（咸味淡）+番茄酱一勺提鲜

5. 第5步.

   下土豆（下的土豆已经煮熟了）大概炒2-3分钟

6. 第6步.

   出锅前下咸鸭蛋 直接用铲子铲散（不加也好吃）

7. 第7步.

   出锅盖饭上开恰