客家风味[香肠炒黄元米果]

客家风味[香肠炒黄元米果]的做法
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客家风味[香肠炒黄元米果]的做法说明

两人份

客家风味[香肠炒黄元米果]的食材和调料

黄元米果500克
香肠半根
上海青1颗
青椒1个
小米椒2个
辣椒1勺

客家风味[香肠炒黄元米果]的做法步骤

  1. 第1步.

    黄元米果切块,香肠切片备用,准备一小颗上海青切小段,一根长青椒和两根小米椒切好

  2. 第2步.

    起锅烧油,油热转小火下香肠煸出油,转中火下青红椒,再倒入黄元米果翻炒,加一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,待黄元米果炒软后放青菜,加一勺江西自制蒜蓉剁辣椒翻炒均匀,尝尝咸淡不够的可以再加点盐,最后加点味精翻炒出锅

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