芒果溶豆

芒果溶豆的做法
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芒果溶豆的做法说明

随意做的记录一下!

芒果溶豆的食材和调料

蛋白20克
3克
玉米淀粉6克
自制芒果6克
柠檬汁2克

芒果溶豆的做法步骤

  1. 第1步.芒果溶豆的做法步骤 第1步

    草莓溶豆

  2. 第2步.芒果溶豆的做法步骤 第2步

    芒果溶豆,蛋白要无水无油,放入两克柠檬汁,放入冰箱冷冻至表面结薄薄冰层!电动打蛋器高速打鱼眼泡,加入所有糖,继续打!打到蛋白硬性发泡转低速打一到两分钟,筛入玉米淀粉,低速打匀,加入芒果酱!挤成合适大小!预热烤箱90度,烤120分钟!因为体积大小不定,烤到100分钟左右用手去摸一下溶豆,表面坚硬,很容易拿下来就可以出炉了!需要密封!草莓溶豆一样的步骤!

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