面包机香菇鸡肉丸

面包机香菇鸡肉丸的做法
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面包机香菇鸡肉丸的做法说明

第一次动手挤肉丸子,比较丑!但是味道好吃呀!儿子说尝一下味道,结果一尝就尝了六颗!停不下来呀😋😋😋

面包机香菇鸡肉丸的食材和调料

胸肉一大块约300克
鸡蛋1个
香菇4朵
3根
料酒1勺
4克
2克
黑胡椒粉4、5克
白砂2克

面包机香菇鸡肉丸的做法步骤

  1. 第1步.面包机香菇鸡肉丸的做法步骤 第1步

    香菇泡发

  2. 第2步.面包机香菇鸡肉丸的做法步骤 第2步

    鸡胸肉提前解冻好,切丁!

  3. 第3步.面包机香菇鸡肉丸的做法步骤 第3步

    放入料理杯,打入一个鸡蛋,接着打成肉泥。

  4. 第4步.面包机香菇鸡肉丸的做法步骤 第4步

    打好的鸡肉泥放入面包桶里,加入4克盐、2克鸡精、1勺料酒、2克糖、4克黑胡椒粉。

  5. 第5步.面包机香菇鸡肉丸的做法步骤 第5步

    泡发好的香菇放到搅拌杯里搅碎,和葱花一起放入面包桶。一个搅拌程序20分钟。

  6. 第6步.面包机香菇鸡肉丸的做法步骤 第6步

    锅里烧水,加入油,水开后挤入肉丸,中小火煮到丸子浮起来后,再稍微煮一会就可以捞出来!

  7. 第7步.面包机香菇鸡肉丸的做法步骤 第7步

    美味的丸子做好啦!超级简单!有木有?!🤓🤓🤓

小贴士

1,这个菜谱,建议大家最好是翻倍做,因为有一些大点的面包机,肉量太少了,会不好搅拌!
2,如果想要更加q弹一点,可以按两个和面程序!

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