美味的蒜香鸡翅

美味的蒜香鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净

2. 第2步.

   两面用刀各切三个口

3. 第3步.

   蒜切碎待用

4. 第4步.

   把鸡翅放进小盆里，放老抽半勺，蚝油一勺料酒2勺 生抽4勺 味极鲜4勺 糖 盐 姜片   （没有味极鲜就放鸡精，生抽多放2勺）蒜泥倒进去

5. 第5步.

   搅拌下，开始腌制2～3小时

6. 第6步.

   准备淀粉和面粉搅匀，鸡翅把蒜泥清理干净两面蘸满面粉

7. 第7步.

   起锅烧油，油烧7.8成热，放入鸡翅煎炸至熟。捞出，再把油烧热复炸一遍 （注意复炸时放油锅里快速捞出）

8. 第8步.

   可以开动了。