西红柿炒鸡蛋（幼儿园版） <302小厨房>

西红柿炒鸡蛋（幼儿园版） <302小厨房>的做法步骤

1. 第1步.

   原料图

2. 第2步.

   西红柿洗净后不用去皮，切成块（不要切丁，要切块）

3. 第3步.

   鸡蛋中加入少量料酒和盐，打散备用

4. 第4步.

   锅中放油，不用非常热的时候倒入蛋液

5. 第5步.

   稍微成型就快速将其炒散，20秒左右出锅

6. 第6步.

   蛋稍微凝固不互相粘黏即可，不要太熟，不然太老了

7. 第7步.

   锅中放一点点底油，不用很热即可放入西红柿，翻炒均匀

8. 第8步.

   保持中火，看出现一些汤汁的时候即可加入白糖和盐，炒散后保持中火熬出汤汁并使西红柿炒软

9. 第9步.

   火不要大不然汤汁都蒸发掉了，差不多这样多就可以

10. 第10步.

    可以稍微加一点点清水，这样拌饭更好吃

11. 第11步.

    这时的汤汁很浓郁，酸酸甜甜的

12. 第12步.

    加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，再小火煮3min使鸡蛋吸收西红柿汤汁的酸甜即可出锅

13. 第13步.

    相信我，真的很好吃！