记得,第一次吃南瓜花还是在去井冈山旅游的时候;那时候在一家饭店看到南瓜花, 还特别好奇,怎么花也能吃;老板说必须的,这花炒鸡蛋特别好吃.行,那来一盘;说实话有种花的清香,还不错,但是价格不便宜.
今天在市场上看到有老奶奶在卖南瓜花,就想到但是在井冈山吃的,那就买一些,回家自己做,买了三块钱的,大概有20朵左右,是不是很便宜;那么,我就来做三种南瓜花的吃法
南瓜花清洗干净,去掉花蕊
菜谱一: 油炸南瓜花 1. 将2个鸡蛋打入碗中,加适量面粉搅拌均匀,将南瓜花裹上面粉
2.锅中油烧热,放入裹好面粉的南瓜花油炸,等花表面有点黄色就可以出锅了
菜谱二: 南瓜花鸡蛋饼 1. 南瓜花切碎
2.打2个鸡蛋,加入面粉搅拌均匀,倒入切好的南瓜花搅拌
3.平底锅中加油,倒入锅中,等饼成型翻一面
菜谱三: 炒南瓜花 1.锅中加油烧热,先放入南瓜茎翻炒,再放入南瓜花翻炒,放入适量盐
2.ok 出锅,超简单有没有 好了,给大家来张南瓜花的全家福!!!