石斛鸽子汤

石斛鸽子汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸽子洗净后下水焯一下去血水去腥，放入砂锅中，加姜块、料酒、石斛，放2/3水开大火煮开转小火煮约40分钟。

2. 第2步.

   小火煮40分钟后放入3颗红枣提味。

3. 第3步.

   开中火煮开约10分钟，加少许盐调味即可。

4. 第4步.

   汤汁甘甜爽口，初夏去火之佳品吖！！