杂菇煲

杂菇煲的做法步骤

1. 第1步.

   砂锅烧热油 放入姜片和蒜片 爆香 然后倒入洗干净的排骨

2. 第2步.

   排骨变色后 倒入切好的青辣椒和红辣椒 炒出香味

3. 第3步.

   再放入各种菇 直接平铺在上面 不要翻 盖上盖子 中小火煮二十分钟 不用放水 因为菇会出水 每过五分钟要翻炒一下 以免粘锅

4. 第4步.

   最后加入两大勺蚝油 两大勺生抽 小半勺盐 就好了

5. 第5步.

   这个汁拌饭真的好吃！