锅贴豆腐烧丝瓜肉丸

锅贴豆腐烧丝瓜肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅儿就按照拌饺子馅儿味道随意拌。

2. 第2步.

   两个鸡蛋搅匀。

3. 第3步.

   豆腐切成随意的三角块，两面沾淀粉然后在蛋液里面拖一下用平底锅煎制两面焦黄。

4. 第4步.

   锅中放少许油爆香蒜末和干辣椒，下入丝瓜翻炒，倒入豆腐，添水，加蚝油生抽白胡椒，然后把肉馅儿汆成一个个的小丸子下入锅中，小火咕嘟，待肉馅儿熟了后大火收汁，不要收的太干，汤汁好下饭。

5. 第5步.

   锅贴豆腐和丝瓜肉丸的二合一版。

6. 第6步.

   颜色诱人。

7. 第7步.

   米饭一扫光。。