熙妈 炸酱面

熙妈 炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   利民面酱和海天黄豆酱的搭配最棒 胡萝卜 黄瓜 切丝韭菜切寸段 姜末 蒜末若干

2. 第2步.

   爆香蒜末 倒入胡萝卜丝 翻炒均匀 少许盐

3. 第3步.

   胡萝卜放油炒一下最有营养

4. 第4步.

   油热倒入韭菜 翻炒均匀 味极鲜 少许盐

5. 第5步.

   翻炒均匀后即可出锅

6. 第6步.

   倒油爆香蒜末

7. 第7步.

   油热倒入肉末 翻炒

8. 第8步.

   倒入料酒 翻炒至微焦，可将肥肉煎出油来，这样吃起来不会很腻 。

9. 第9步.

   不要开火，面酱进锅会溅油 锅中倒油 放入蒜末 海天黄豆酱和利民甜面酱1:1比例各三勺

10. 第10步.

    利民甜面酱和海天黄豆酱是这个酱的特色

11. 第11步.

    白糖两勺 都倒完之后再开火

12. 第12步.

    小火慢熬 至中间都是翻滚的气泡 不停搅拌 防止糊锅

13. 第13步.

    倒入肉末翻炒 不停翻炒

14. 第14步.

    多炒一下煎出油来 酱慢慢变浓稠状

15. 第15步.

    倒入剩下蒜末 翻炒均匀即可出锅

16. 第16步.

    当当当，酱香浓郁的炸酱做好啦

17. 第17步.

    拌上菜码，搅拌均匀，太美味啦