新手千层肉饼

新手千层肉饼的做法
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新手千层肉饼的做法说明

每天想想啊,总上愁吃什么,这个肉饼啊,自己可以控制油量和肉的肥瘦,还能控制大小,关键是还操作简单,一起做起来。😄😄

新手千层肉饼的食材和调料

猪肉300克
面粉300克
6克
温水150克
酱油1勺
1勺
蚝油2勺
料酒1勺
生抽1勺
香油1勺
葱白半根大葱白
1勺
(调馅用)50克

新手千层肉饼的做法步骤

  1. 第1步.新手千层肉饼的做法步骤 第1步

    买偏瘦的肉馅儿,先加50克水,搅匀,让肉馅儿软一点儿,再把所有往馅里加的调料加进去,就OK了

  2. 第2步.新手千层肉饼的做法步骤 第2步

    和馅儿的同时,面包机已经帮我把面和好了,你看这油光水滑的,解放了我的笨笨的手😊面一定要软一些才好吃。

  3. 第3步.新手千层肉饼的做法步骤 第3步

    一小块儿面擀成圆薄饼,切成这样的形状,然后就开始好玩的工作了。

  4. 第4步.新手千层肉饼的做法步骤 第4步

    抹上肉馅儿,别抹太厚

  5. 第5步.新手千层肉饼的做法步骤 第5步

    按照这样的方法叠起来。

  6. 第6步.新手千层肉饼的做法步骤 第6步

    再叠起来!!

  7. 第7步.新手千层肉饼的做法步骤 第7步

    继续叠!!

  8. 第8步.新手千层肉饼的做法步骤 第8步

    这就最后一步了!!!

  9. 第9步.新手千层肉饼的做法步骤 第9步

    最后折成一个方形,用手拍薄,露一点点馅儿也没关系,看我这手艺也不太好😄😄

  10. 第10步.新手千层肉饼的做法步骤 第10步

    饼铛里倒少许油,开始烙,两面儿烙三四分钟吧。

  11. 第11步.新手千层肉饼的做法步骤 第11步

    切成小块儿,你看这一层一层的肉,一层一层的饼,每一层都入味儿,配上绿豆汤,吃起来舒服!还可以配蒜!!!

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