炝拌西兰花（妈妈的做法）

炝拌西兰花（妈妈的做法）的做法步骤

1. 第1步.

   将西兰花摘洗干净，一朵一朵掰下来，太大了可能会不好入味儿哦~

2. 第2步.

   胡萝卜切成平行四边形的样子，先斜刀后竖着切就可以啦

3. 第3步.

   锅内准备水烧开，下洗干净的西兰花和切好的胡萝卜片，撒一点点盐再滴两滴油，会让颜色更鲜艳哟，之后捞出，不用过凉水！

4. 第4步.

   摆好蒜末和葱花，热油炝香！完美！加上适量的酱油醋，盐和白糖，有条件的也可以来点辣椒油呀~怎么拌都好吃！