蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾清洗干净

2. 第2步.

   去虾头

3. 第3步.

   虾尾中间那一片，抓住一转一扯，扯出虾线

4. 第4步.

   腮腺非常脏，清除掉

5. 第5步.

   如图，非常干净

6. 第6步.

   分开

7. 第7步.

   虾身多用水清洁几次

8. 第8步.

   虾头里的虾黄备用

9. 第9步.

   油量略大，下虾子，翻炒均匀，大概3分钟

10. 第10步.

    盛出备用

11. 第11步.

    锅里放点油，一半的蒜蓉，来点冰糖，虾黄，炒成金黄色的汁，加入炸过的小龙虾，加入适量的纯净水，翻炒均匀…加点盐调味，一点生抽。大火煮一煮。倒入剩下的蒜蓉，翻炒几下盛出

12. 第12步.

    撒上葱花，美味呀！

13. 第13步.

    剩下的蒜蓉汤里可以下碗面，好吃的很啊！