皮卡丘挤挤充电包

皮卡丘挤挤充电包的做法
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皮卡丘挤挤充电包的做法说明

其实已经在ins和其他社交媒体上红了好一阵子的挤挤包,把孤零零的餐包放在模具中,让他们慢慢挤在一起,再画上可爱的各种表情,可爱好看又美味,做上一款轻轻松松称霸朋友圈。

皮卡丘挤挤充电包的食材和调料

鸡蛋1个
酵母3克
高筋面粉200g
低筋面粉50g
40g
3g
淡奶油30ml
牛奶120ml
黄油30g

皮卡丘挤挤充电包的做法步骤

  1. 第1步.皮卡丘挤挤充电包的做法步骤 第1步

    倒入淡奶油30ml,120ml牛奶,酵母3g。

  2. 第2步.皮卡丘挤挤充电包的做法步骤 第2步

    倒入高筋面粉200g,低筋面粉50g,40g糖粉,鸡蛋一颗。

  3. 第3步.皮卡丘挤挤充电包的做法步骤 第3步

    放入面包机揉至扩展阶段。加入软化黄油30g,面团揉至完全阶段。

  4. 第4步.皮卡丘挤挤充电包的做法步骤 第4步

    将揉好的面团放入容器中,保鲜膜包好,发酵直至面团两倍大。

  5. 第5步.皮卡丘挤挤充电包的做法步骤 第5步

    取出排气后,将面团切成每个30g大小的小面团,搓圆备用。 Tips:可以在面团中加入喜欢的馅料,比如奶黄馅,比重大概在10g~15g之间。

  6. 第6步.皮卡丘挤挤充电包的做法步骤 第6步

    将包好的小面团隔开一定距离放置在烤盘中。

  7. 第7步.皮卡丘挤挤充电包的做法步骤 第7步

    盖上保鲜膜,发酵餐包们之间紧密地结合在一起就可以。 Tips:烤盘大小20X20,差不多可以摆放4X4个餐包

  8. 第8步.

    烤箱预热到175度,烤制15分钟,包裹上锡纸再烤20分钟。 Tips:包上锡纸以防面包颜色过深,过程中需要多加观察。

  9. 第9步.皮卡丘挤挤充电包的做法步骤 第9步

    用食用色素笔大展拳脚吧。(度娘一下以供参考)

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