火烧云吐司·鸡蛋的新吃法

火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法
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火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法说明

小王子快2岁了,尝试了蒸蛋,煮蛋,煎蛋,今天给他制作一款新的吃蛋方式——云朵蛋。

火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的食材和调料

吐司1片
鸡蛋1个
5克
柠檬几滴

火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法步骤

  1. 第1步.火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法步骤 第1步

    1.准备好食材,吐司可以选择白吐司或全麦吐司。

  2. 第2步.火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法步骤 第2步

    2.将蛋清和蛋黄分离,烤箱预热170度。

  3. 第3步.火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法步骤 第3步

    3.蛋清中放入几滴柠檬汁,白砂糖分三次放入,打发到打蛋器的头部拉起一个小尖尖,整个蛋清可以倒扣无滴落就可以了。

  4. 第4步.火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法步骤 第4步

    4.蛋白打发至干性发泡,即可以拉出直立的尖尖就好。

  5. 第5步.火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法步骤 第5步

    5.将蛋白随意的堆放在吐司上,堆砌成云朵的效果。

  6. 第6步.火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法步骤 第6步

    6.蛋黄放在吐司中间,放入预热好的烤箱烤10-15分钟。

  7. 第7步.火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法步骤 第7步

    7.烤好的吐司,宛如天边的火烧云一般美丽。

  8. 第8步.火烧云吐司·鸡蛋的新吃法的做法步骤 第8步

    8.小王子的新吃法^o^

小贴士

a.不同的烤箱脾气不同,可以自行斟酌烤出来的效果。
b.有关辅食添加的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

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